Рассказы о «полезных» и «вредных» компонентах, которые ребенок получает из молочной смеси, нередко сбивают с толку молодых мам. На самом деле состав адаптированной смеси во многом повторяет состав маминого молока. Изучить его нетрудно, и знание о пользе этих питательных веществ пригодится маме, которая правильно кормит своего малыша. О белках, углеводах, жирных кислотах, витаминах и минеральных веществах в детском питании рассказывает к. м. н., врач-педиатр Рабият Салахиддиновна Зайниддинова.
— Рабият Салахиддиновна, какие проблемы у мамы приводят к кормлению малыша детской смесью?
— Лучшее питание для ребенка раннего возраста — грудное молоко. Когда мама не может кормить грудью, возникает вопрос о переходе на смешанное или искусственное вскармливание. Истинных случаев гипогалактии мало. Зачастую грудное молоко исчезает или его количество уменьшается вследствие халатности медработников, неопытности мамы, в стрессовой ситуации и даже из-за невнимания близких. Действительно значимая причина перехода на вскармливание адаптированными молочными смесями — тяжелое заболевание мамы и соответствующая терапия.
— Основа детской смеси — козье или коровье молоко. Что полезнее для грудничка?
— В обществе устоялось мнение, что для детей привычнее стандартные смеси на основе коровьего молока, поскольку они давно существуют на рынке детских смесей. Однако смеси на козьем молоке более адаптированы для вскармливания детей до года. По составу молоко козы более приближено
к составу женского молока, нежели молоко коровы. Поэтому процесс переваривания козьей смеси близок к тому процессу, который происходит при грудном вскармливании: смесь в желудке превращается в комфортный сгусток, она легче усваивается и переваривается.
— Почему смесь на основе козьего молока лучше, чем чистое козье молоко?
— Цельное козье молоко — тяжелый продукт для переваривания и усвоения, поскольку оно содержит больше белка, чем нужно малышу, и обильно насыщено микроэлементами. Почки, печень, пищеварительный тракт, слизистая оболочка кишечника маленького ребенка среагируют на избыточное поступление питательных веществ, что вызовет различного рода нарушения. В цельном козьем молоке меньше, чем в женском молоке, витаминов группы B, фолиевой кислоты и железа. Это может стать причиной анемии и нарушений со стороны иммунной системы.